Ekonomiczna organizacja sprzątania
Wózki do wyjmowania blach, blachy, kosze i miski na ciasto muszą być codziennie czyszczone pod dużą presją czasu. Jednocześnie rosną wymagania dotyczące higieny, zużycia zasobów i zorganizowanych procesów w bieżącej produkcji piekarniczej.
Efektywność ekonomiczna i zużycie zasobów
Czyszczenie blach, koszy, wózków do pieczenia oraz innych elementów przeznaczonych do mycia wymaga w piekarniach codziennie znacznego nakładu czasu, wody, energii i zasobów kadrowych.
-
Mniejsze nakłady czasu na czyszczenie
Blachy, kosze i wózki z półkami są czyszczone znacznie szybciej niż w przypadku procesów ręcznych.
-
Mniejsze zużycie wody i środków czyszczących
Kontrolowane procesy mycia zmniejszają zużycie energii w codziennej eksploatacji.
-
Mniej czynności wykonywanych ręcznie
Procesy czyszczenia są scentralizowane i zorganizowane w bardziej uporządkowany sposób.
Higiena i bezpieczeństwo procesów
W trakcie bieżącej produkcji piekarniczej procesy czyszczenia muszą działać niezawodnie i spełniać stałe wymagania higieniczne w przypadku różnych rodzajów mytych przedmiotów.
-
Powtarzalne wyniki czyszczenia
Stała jakość w przypadku blach, koszy, misek do ciasta i wózków do form.
-
Dezynfekcja termiczna
Gorąca woda do płukania pomaga spełnić wymogi higieniczne w piekarni.
-
Przejrzyste procesy czyszczenia
Zdefiniowane programy prania zapewniają powtarzalność procesów w codziennej eksploatacji.
Bezpieczeństwo eksploatacji i serwis
Krótki czas reakcji, trwała technologia oraz niezawodne dostawy części zamiennych mają kluczowe znaczenie dla zapewnienia ciągłego funkcjonowania procesów czyszczenia w codziennej pracy piekarni.
-
Przeznaczone do codziennej, długotrwałej eksploatacji
Solidna technologia do ciągłej eksploatacji w piekarniach.
-
Krótki czas reakcji w przypadku zgłoszenia serwisowego
Szybka pomoc techniczna pozwala ograniczyć przestoje w trakcie pracy.
-
Długoterminowe zaopatrzenie w części zamienne
Odpowiednie części zamienne i zużywające się będą dostępne w dłuższej perspektywie.
W cenie zawarta jest gwarancja czystości:
Z przyjemnością zapraszamy Państwa do nas, aby podczas praktycznego testu zapoznać się z naszymi komorowymi myjkami. Prosimy przynieść zabrudzone rzeczy do prania i przekonać się Państwo sami. Podczas indywidualnej konsultacji skonfigurujemy urządzenie czyszczące tak, aby spełniało Państwa indywidualne wymagania. Już dziś umówcie się Państwo na bezpłatną wizytę w celu wykonania prania próbnego.
Odpowiednia myjka komorowa dla Twojej piekarni
Różne piekarnie mają różne wymagania dotyczące wydajności, rodzaju mytych elementów i dostępnej przestrzeni. Firma Guggenberger opracowuje myjki komorowe w różnych rozmiarach i wersjach – dostosowane do konkretnego zakładu, bez kompromisów w zakresie higieny, procesów czyszczenia zgodnych z HACCP oraz skuteczności czyszczenia.
-
Standardowa maszyna dla rzemiosła piekarniczego o zwartej konstrukcji i wszechstronnych możliwościach zastosowania.
-
Wyjątkowo duża kabina myjąca zapewniająca większą wydajność mycia i maksymalną elastyczność w zakresie mytych przedmiotów.
Wspólnie znajdziemy odpowiednie rozwiązanie dla Państwa firmy
Każda piekarnia ma inne wymagania dotyczące mytych elementów, wydajności i procesów operacyjnych. Firma Guggenberger pomoże Państwu w wyborze odpowiedniej myjki komorowej i chętnie udzieli indywidualnych porad dotyczących procesów czyszczenia, wyposażenia oraz możliwości zastosowania.
